Showing posts with label PUDING. Show all posts
Showing posts with label PUDING. Show all posts

Friday, 13 April 2012

SNOW PUDDING



Masuk dapur lagi..entah apa yang merasuk malam ni...bukan tak der kerja tapi dah lama tak update di sini..so, ini marathon punya hari ni...best tak nampak puding tu..mesti la best..dengan buah strawberi yang terbaik dari ladang...dah lama nak buat puding ni tapi malas nak gi cari buah strawberi..kebetulan ada pengantin nak gi honeymoon kat Cameron Highlands, so ambik kesempatan kirim strawberi ni..terima kasih Cik Am...sibuk-sibuk berbulan madu pun tak lupa belikan kita strawberi ni...dah la tolong beli, bagi free pulak tu..terima kasih sekali lagi...semoga rumahtangga yang dibina sentiasa dalam mawaddah warahmah..penuh dengan limpahan kasih sayang dariNya dan berkekalan hingga hujung nyawa...


Resepi ni ambik dari dapur idolaku Azlita Aziz...macam biasa Kak Ita akan mempersembahkan resepi step by step..saya tak mampu nak buat macam Kak Ita..so, mana-mana yang nak tahu resepi dan cara membuatnya dengan begitu indah (yang Kak Ita punya la saya punya indah khabar dari rupa jer) boleh terus klik kat link kat atas yer...rasa puding ini sedap..ada masam, manis dan rasa coklat yang hebat..cubalah tuan puan sekalian yer...mesti tak menyesal...hehe


Tuesday, 1 November 2011

PUDING LEMAK MANIS....

Sebenarnya puding ni tak bernama....so, nama puding lemak manis tu saya letak sendiri..so, kalau ada sesiapa yang nak cuba, dan nak letak nama sendiri, saya tak kesah...saya namakan puding lemak manis sebab ianya dihidangkan bersama santan dan air gula melaka...kan lemak dan manis tu...hehehe...


Saya dapat resepi ni dari seorang kawan di ofis lama dulu...dan saya sukakannya...membuatnya teramat sangat senang dan cepat....sesuai untuk dihidangkan untuk minum petang...so, kalau ada sesiapa yang nak mencubanya...boleh la try...


RESEPI PUDING
1 peket agar - agar stripe
1400 ml air
1 tin susu cair
2 sudu besar tepung jagung


1. Masak agar - agar dengan air hingga mendidih dan agar2 larut sepenuhnya.
2. Masukkan sedikit susu cair ke dalam mangkuk bersama tepung jagung untuk melarutkan    tepung jagung.
3. Masukkan susu cair ke dalam agar2 yang dimasak tadi.
4. Masukkan tepung jagung yang telah dilarutkan bersama sedikit susu cair tadi.
5. Kacau hingga masak. Angkat dan masukkan dalam mana2 acuan yang disukai (dalam gambar ni, saya menggunakan acuan kuih puteri ayu).








SANTAN
1. Dimasak bersama 2 sudu besar tepung jagung (kuantiti santan mengikut kesukaan masing2). Campurkan sedikit garam dan kacau hingga masak.


AIR GULA MELAKA
Masak gula melaka bersama sedikit air. Kacau hingga gula larut sepenuhnya.



Setelah agar2 membeku, boleh lah dihidangkan bersama agar2....pasti sedappp....