Monday 23 April 2012

RAINBOW CAKE...


Waaa....dah ada model kek saya kali ini..hehehe...itu lah namanya sepertimana yang tertera pada kek tersebut...besar gedabak tulisannya (takut orang tak nampak)

Sebenarnya kek ini buat sebagai farewell untuk budak comel ini...officemate di tempat kerja lama dulu..walaupun dah lebih setahun terpisah tapi kami sering berhubung..usik mengusik membawa bahagia..tapi dik..kau dah memilih untuk pergi meninggalkan kami..walaupun bukanlah jarak yang jauh sangat tapi sudah pasti keadaannya berlainan sekali selepas ini..apapun, selamat maju jaya dik..semoga penghijrahan yang dibuat memberi seribu rahmat dan keberkatan buatmu...


Pening jugak memikirkan apa kek yang sesuai untuk budak kecik ni..sebab dia ni tak suka kek coklat...tapi bersesuaian dengan perwatakannya yang ceria, saya memilih untuk membuatkannya kek pelangi ini..semoga hidupmu akan seindah warna-warna pelangi ini...saya tahu dia mesti suka..tengoklah tu..harap2 betul la dia suka dengan senyumannya yang sampai ke telinga itu...

Jom saya share resepi kek yang berwarna - warni ini..sebenarnya dah ramai yang buat kek ini..antara yang saya tengok dan rujuk resepinya di sinidi sini dan tak ketinggalan di sini. Saya percaya ramai yang dah buat...apapun, saya sharekan sekali lagi resepinya di sini:

BAHAN - BAHAN :

3 cawan tepung
4tsp baking powder
1/2 tsp garam
1 cawan butter - suhu bilik
2 cawan gula castor (saya kurangkan kepada 1 3/4)
5 biji putih telur - suhu bilik
2tsp esen vanilla
1 1/2 cawan susu segar
Pewarna

Cara-cara membuatnya;
1. Ayakkan tepung, baking powder dan garam.
2. Pukul butter dan gula sampai kembang dan gebu.
3. Masukkan telur putih, pukul lagi sampai sebati dan gebu.
4. Masukkan esen vanilla.
5. Masukkan tepung berselang-seli dengan susu segar.
6. Bahagikan kepada 6 bahagian sama banyak (timbang untuk mendapatkan lapisan yang sama).
7. Bakar setiap lapisan yang berlainan dalam loyang 8 inci.
8. Bila dah siap dibakar, susun ikut lapisan yang dikehendaki dan hias dengan kreativiti masing - masing. Saya menggunakan topping cream cheese untuk topping kek saya ini.



5 comments:

  1. salam kenal, cantiknya tgk kek ni..:)

    ReplyDelete
  2. Salam kenal,

    Nieza boleh cuba...tak susah manapun...

    ReplyDelete
  3. Assalamualaikum..

    Cantiknya kek! nak order boleh?? ^_*

    ReplyDelete
  4. Kak Ita sedang buat lawak laa..mana boleh lawan sifu kak..hehe..anyway, thank you very much for your compliment...

    ReplyDelete
  5. salam kenal kak.. cantiknyer kek tu.. dah follow blog akak .. jgn lupa follow sya yek... I follow...

    ReplyDelete